Catégorie  Les entrées

Carpaccio de betteraves crues

Pour Noël, on m’a offert ce magnifique vinaigre parfumé au Kalamansi (ainsi qu’un autre parfumé à la framboise et au poivre de tasmanie et qui est une tuerie totale) et j’ai donc improvisé cette petite recette de carpaccio de betterave. Pour…

Sorbet à la tomate !

C’était délicieux !!Je n’ai pas pris de photo parce que ce n’était pas super bien présenté, mais la recette était simplissime et vraiment trop top. Il vous faut une grosse tomate par personne, mais des vraies tomates du jardin, genre…

Tartines de fanes de radis

Parfait pour l’apéro ou l’entrée, des petites tartines très simples à faire, et qui vous permettent d’utiliser vos fanes de radis au lieu de les jeter ! Faites fondre les fanes de radis à la poêle dans de l’huile d’olive,…