🍞 Petits pains à la poêle express
Mon drame dans la vie, c’est de ne rien avoir à manger au petit déjeuner. Quand il n’y a plus de pain, je cherche toujours à me faire quelque chose de rapide comme des petites crêpes (j’ai 3 recettes de…
Catégorie Pain
Le cake au pain rassis (pudding salé)
Il y a longtemps, ma copine Anabel m’avait donné cette recette de « gâteau de pain » pour recycler le pain sec. Mais moi j’aime toujours mieux cuisiner du salé alors je l’ai adaptée. J’ai tout simplement remplacé le sucre par du…
Pain cocotte aux graines (simple, et trop bon !)
La révélation de cet automne, c’est le pain cocotte. J’avais déjà essayé de faire des pains, mais je n’en avais jamais réussi d’aussi beaux (et bons). Le concept c’est une recette de pain tout à fait traditionnelle, mais la cuisson…
Pizza blanche au fromage
Avec de la pâte à pizza maison s’il vous plait !Faite hier, congelé les 3/4, et gardé au frigo le petit morceau qu’il me restait… Bon, je me suis carrément lâchée sur le fromage, mais voici la recette : Pour…
Amélioration de la brioche
Elle a meilleure tête!Pour la levure, la bonne quantité c’est un sachet. (levure de boulanger).Par contre, il n’y a toujours pas assez de sucre à mon gout. J’updaterai la recette au prochain essai!
Let them eat cake ! (Brioche à la MAP)
J’ai réussiiiiii 🙂 Bon. Certes, c’est pas parfait. Il manque un peu de levure, et un poil de sucre. Mais sinon, on y est. Pour 4 petites briochettes :– 2 oeufs– 45ml de lait– 100g de beurre fondu– 1 pincée…
Motivation MAP
I was away…. Je suis partie une petite semaine me rafraichir un peu les idées et le ciboulot en Ardèche loin de tout, et surtout, loin de l’internet. C’était si bon. J’ai quand même apporté avec moi : Ma machine…
Mon premier pain!!!!
Joie-bonheur!
Mon premier pain est dans la machine à pain en train d’être pétri (et ça pétrit sévère…) J’ai hate!