Catégorie  Végétarien

Roulés feuilletés poireau-gorgonzola

Cette recette, c’était globalement une grande improvisation géante, je l’ai faite pour notre Noël en grande famille où on est plutôt en mode buffet. J’avais quand même envie de faire un truc joli et bon, et pratique à transporter dans…

Graines de courge grillées

C’est la saison des cucurbitacées, et quand je vide une courge, un potimarron, une courge spaghetti, en général je jette tout l’intérieur. Cette fois, j’avais un peu le temps, j’ai essayé de garder les graines pour les faire griller avec…

Tofu croustillant au four

C’est une recette simplissime et qu’on peut faire varier à l’infini en changeant les épices. Ce midi, j’avais ce bloc de tofu dans le frigo mais je voulais quelque chose de très croustillant et avec beaucoup de goût. D’habitude je…