🥗 Taboulé aux légumes invisibles
C’est une recette que j’ai trouvée sur TikTok et qui m’a bien séduite. Je n’ai jamais été une grande fan du taboulé (je précise on parle du taboulé à la française avec une base de semoule, pas le vrai taboulé…
Catégorie Salade
🥣 Salade composée et sauce tahini super simple
En ce moment, le midi je me fais pratiquement toujours le même genre de salade, mais elle est différente chaque jour. Je mets toujours : En voici une version faite pour ce midi qui m’a régalée. Pour une salade pour…
Salade trévise à l’ail et au parmesan
On l’appelle « Salade Trévise », « Chicorée rouge de Vérone » ou encore « Radicchio » (on prononce radiKio). C’est une petite salade rouge de la famille des chicorées avec un goût assez amer qui ne plait pas à tout le monde. SAUF quand on…
Recettes sans lactose et sans gluten (pour Éloïse)
Après mon défi de recettes faciles pour le confinement compilées pour Marie, c’est Éloïse qui me lance un défi. À cause d’un régime alimentaire très particulier, elle a du mal à trouver des idées à cuisiner. J’essaye donc de filer…
Salade de betteraves et radis aux cacahuètes, sauce asiatique
C’est une petite salade improvisée que j’ai faite ce midi, elle était délicieuse alors je partage l’idée. L’association betterave crue et radis noir (ou autre gros radis d’hiver, pour moi c’était un radis dont j’ignore le nom précis, il est…
Salade de chou rouge et sa divine sauce sucrée salée à la cacahuète 🥜
En vrai, je voulais juste poster la recette de la sauce mais je crois que c’est un peu limite. Et cette petite salade était franchement cool en général donc voilà. C’est fait avec mes premiers radis lacto-fermentés dont je suis pas…
Salade de brocolis à l’ail et aux graines
Je me suis récemment acheté un panier pour la cuisson vapeur. C’est magique ! C’est merveilleux ! Ça va vite, c’est bon, c’est sain, c’est trop cool. D’ailleurs, à l’heure ou j’écris ce post, il y a un fenouil et…
La salade magique [chou, carottes, radis noir, sauce sucrée-salée]
Cette salade est trop bien. Archi simple, mais la sauce est tout bonnement incroyable, et ce petit mélange de saveur est parfait. Je me suis inspirée de plusieurs recettes venant de My New Roots, un blog assez génial que je…
Salade pour célébrer la fin de l’été [avec du vinaigre à la tomate]
C’est un autre morceau de mon cadeau d’anniv en provenance du Point Gourmet : le vinaigre de tomates ! Alors hop, une petite salade vite préparée avant de retourner en visite… Le tout servi dans un joli plat marocain pour…