J’ai fait avec les restes du frigo, et comme c’était trop bon, je vous partage la recette de ce mix délicieux!
- Du riz semi-complet.
- Des courgettes très finement coupées, marinées 1 nuit avec de l’huile d’olive et de l’ail.
- Des petits cubes de panisse grillés (faite maison ou achetée toute prête).
- Des graines grillées (lin, tournesol, courge, pignons!)
- 2 bonnes cuillères de pesto maison.
Le tout emmené dans mon pot à confitures pour le picnic au bureau : perfect. Je me dis que pour un grand picnic au parc avec des copains, ça doit être cool à partager aussi. 🙂