Dans ma super AMAP, j’ai des faisselles de chèvre. Parce que j’aime bien manger du fromage blanc de temps en temps, surtout l’été au petit dej’ avec des fruits frais. Mais parfois, je ne mange pas de dessert, et je me retrouve avec 4 grandes faisselles qui trainent et qui finissent par être trop fortes […]
Muffins du petit déjeuner (bons, sains, à congeler pour en avoir toujours sous la main !)
C’est une idée de recette qui m’a été donnée par une nutritionniste : des muffins pleins de bonnes choses qui donnent de l’énergie pour la journée, sans sucres inutiles, sans gras inutile. Juste comme il faut. Je les congèle, et je les prends pour remplacer le croissant ou le pain au chocolat que je prenais […]
Poêlée de navets boule d’or, miel, moutarde
S’il y a bien un légume qui m’ennuie, c’est le navet. Je ne peux pas dire que j’aime pas, j’en mange. Mais je trouve ce goût fade et désolant. Il faut toujours lui ajouter des tonnes de choses pour qu’il ait de l’intérêt (ou bien on finit par le balancer dans les soupes…) Mais le […]