Aujourd’hui, c’est ma sœur qui vous propose cette recette. Je ne l’ai donc pas encore testée personnellement mais elle oui ! C’est une recette de mousse aux fruits vraiment très simple, avec très peu d’ingrédients. Petit plus : on peut la mettre au congel, ça devient une trop bonne glace pour l’été. 🍧 L’autre avantage […]
Desserts frais sans cuisson au four pour l’été
Voilà, la canicule est là, au mois de juin, et il va falloir s’habituer parce que ce n’est que le début ! Je suis donc en train de me faire un petit stock d’idées de desserts frais qui ne nécessitent pas de cuisson au four, et j’ai trouvé 2-3 recettes assez chouettes. Je ne vais […]
Clafoutis pêches – noix de coco
Comme d’habitude, c’est une recette qui est née parce que je n’avais plus de beurre, et j’ai cherché par quoi le remplacer. L’huile de coco, ça marche toujours dans les gâteaux, et puis je me suis dit… tiens… pêche-coco, ça doit pas être mal ! Donc j’y suis allé à fond et j’ai même rajouté […]
Galettes ultra simples aux flocons d’avoine
Avant la cuisson… Franchement, je crois que plus simple on trouve pas. Avant que tu ne dégustes, je te préviens : ce n’est pas particulièrement croustillant. Plutôt un peu moelleux. Ça passe tellement bien en tartines ! Ci-dessous, avec du beurre de pommes. Ceux qui ont vécu au Canada savent de quoi je parle. 🇨🇦🍎🍁
Crumble aux fruits : la recette trop simple !
🍎 Le crumble, c’est ma passion. Le crumble c’est si simple et si bon. C’est un de mes desserts préférés et comme je suis née en automne, ça a souvent été mon dessert d’anniversaire quand j’étais petite.Ma maman qui a vécu aux États-Unis le faisait à l’américaine, avec des flocons d’avoine. Pour moi, un crumble […]
Compote pomme-betterave
C’est vraiment très simple, et c’est une excellente façon d’utiliser les betteraves du panier différemment. Le petit bonus, c’est qu’en ce moment, je fais souvent des gâteaux ou des cakes en remplaçant le beurre par de la compote, et du coup ça fait des gâteaux roses. 💕 Pour ce qui est du goût, bien sûr […]
🍌 Muffin banane chocolat // 3S : Simple, Sain et Savoureux,
… et pourtant j’aime pas la banane ! Mais après avoir mangé un excellent « banana bread » dans un coffee shop, je me suis dit que je pouvais peut-être tester à nouveau les muffins à la banane. Ce muffin là, on devrait l’appeler « miracle morning« . Je l’ai dégusté au sortir du four, c’était chaux, moelleux, sucré, […]
Porridge aux pommes caramélisées
Photo by Daria Nepriakhina on Unsplash Avant, je cuisinais du porridge au petit déjeuner quand je n’avais rien d’autre à manger. Parce qu’il se trouve que j’avais toujours des flocons d’avoine et que c’est à peu près le seul ingrédient obligatoire (avec de l’eau et du sucre). C’était le petit-dej de substitution et pas vraiment […]
Pêches au four façon crumble
Récemment, on a récupéré des cagettes entières de pêches, et j’ai trouvé cette recette trop bien et facile ! Alors c’est vrai que la question se pose : pourquoi ne pas faire tout simplement un crumble de pêches ? D’abord, parce que c’est plus mignon comme ça, mais surtout : c’est plus rapide !Il suffit […]