Kebab vegan aux pleurotes
![Petits morceaux de pleurote effiloché éparpillés dans un moule à tarte qui sortent du four.](https://revolutiondanslacuisine.tangee.fr/wp-content/uploads/2024/04/kebab-vegan-effiloche-pleurotes-768x432.jpg)
On l’appelle aussi « effiloché de pleurotes », c’est une bonne manière de faire un simili viande, archi bon et archi simple. D’ailleurs, depuis quelques jours on a à nouveau le droit de dire « kebab vegan » ou « steak végé » puisque le conseil…