Catégorie  Les bases

Tofu croustillant au four

C’est une recette simplissime et qu’on peut faire varier à l’infini en changeant les épices. Ce midi, j’avais ce bloc de tofu dans le frigo mais je voulais quelque chose de très croustillant et avec beaucoup de goût. D’habitude je…

Mes recettes de Kombucha maison

Depuis ce printemps, je me suis lancée dans le Kombucha. J’ai enchaîné les batch sans interruption et je me régale ! L’idée, c’était d’avoir de la boisson non alcoolisée (ou presque) sous la main à peu près tout le temps…