Catégorie  Les bases

Lait végétal aux graines de tournesol

J’ai eu cette idée de recette tout simplement parce que je voulais me faire du lait végétal, et j’avais envie d’essayer autre chose que les amandes. (Je préfère manger les amandes tout seul ou bien les cuisiner que de les…

Panure Maison Deluxe

Une idée de recette pour paner des viandes, légumes, beignets, etc. La base, c’est du pain sec moulu. À la rigueur des biscottes, mais plutôt que de dépenser de l’argent en plus, récupérez votre pain sec, faites le BIEN sécher,…

Pâte à tarte : la solution.

plate of dessert

Depuis que je ne fais plus mes courses au supermarché, il me manque quelques petites choses. Mais je trouve des solutions. Récemment par exemple, j’ai réussi à remplacer le cube de bouillon par une super préparation maison.Et cette semaine, j’ai…

La simplissime fondue de poireaux

Ce matin au marché, il faisait pluie et moche mais tout le monde était sympa et faisait des blagues. Et donc je me dis que sur les blogs culinaires, on trouve toujours des recettes incroyablement sophistiquées, et c’est vrai que…

Rien ne se perd, tout se transforme!

Comme vous le savez peut-être, je ne vais (presque!) plus dans les supermarchés, je ne cuisine donc qu’avec des choses très simples que je trouve sur le marché ou dans l’épicerie bio/en vrac d’à côté de chez moi (3 ptits…

La pate à tartiner

Je viens tout juste de tester. C’est tellement simple! Alors pour l’instant, je n’ai que la recette pour une pate simple au chocolat. Quand j’en trouve une type nutella qui me plait, je la poste! – 200g de chocolat noir–…

Pate à tarte ultra simple!

Pas plus simple et pas plus rapide. Par contre, c’est pas la pate super riche et croustillante dessus et moelleuse dedans et tout et tout… Elle est assez sommaire quoi. Mais très bonne! Il faut:– De la farine. Selon la…