Moutarde à l’ancienne maison
J’ai découvert cet été que la moutarde c’est vraiment très très facile à faire à la maison ! Et comme mon mec est du genre à la manger à la petite cuillère, on en fait plein c’est trop bien. J’ai…
Catégorie Les bases
🥜 Mafé végétarien (potimarron, carottes, pommes de terre)
J’aime la cacahuète. J’aime vraiment trop ça. Vous avez sans doute vu passer toutes les recettes de sauce à base de cacahuète que je teste tout le temps… Et parmi les plats exotiques que je kiffe, il y a le…
Que faire avec de la faisselle ? 9 idées de recettes à base de faisselle (de vache ou de chèvre !)
Dans ma super AMAP, j’ai des faisselles de chèvre. Parce que j’aime bien manger du fromage blanc de temps en temps, surtout l’été au petit dej’ avec des fruits frais. Mais parfois, je ne mange pas de dessert, et je…
Crumble aux fruits : la recette trop simple !
🍎 Le crumble, c’est ma passion. Le crumble c’est si simple et si bon. C’est un de mes desserts préférés et comme je suis née en automne, ça a souvent été mon dessert d’anniversaire quand j’étais petite.Ma maman qui a…
Pâtes fraiches maison (sans machine à pâtes)
Voilà exactement le genre de recettes qu’on a complètement le temps de tester en période de confinement. C’est assez long, il faut vraiment n’avoir rien d’autre à foutre.C’est ce que je me disais.Et puis finalement, c’est allé assez vite, je…
Gâteau nature simplissime
Ce que j’aime le plus, ce sont les recettes très simples, qu’on peut customiser à l’infini. Une base de recette avec peu d’ingrédients, et pour parfumer : on utilise ce qu’il reste dans les placards. (Je crois que je démarre…
Lait végétal aux graines de tournesol
J’ai eu cette idée de recette tout simplement parce que je voulais me faire du lait végétal, et j’avais envie d’essayer autre chose que les amandes. (Je préfère manger les amandes tout seul ou bien les cuisiner que de les…
Glace au Roquefort !
Cette recette était avant toute chose un défi, j’attendais une demande en mariage en retour que je n’ai pas eu, je suis très déçue. Mais bon, comme la glace était un véritable DÉ-LICE, je m’en remets assez vite.Par contre, je…
Petites crêpes ultra-rapides au sésame noir (avec option Sans Gluten !)
J’avais acheté de la pâte de sésame noir pour essayer cette incroyable recette de cheesecake zébré. Malheureusement le cheesecake n’avait pas été aussi réussi que ce que j’espérais (il y avait un peu trop de sésame justement…) mais je rééssayerai…