Velouté de navets
C’est la fin de l’hiver, et sans doute les derniers navets du panier… J’en avais un peu marre, et je n’avais jamais essayé la soupe de navets : voici donc une petite recette qui les rend tout doux ! Faites…
Catégorie Végétarien
Nouilles de riz sautées au carottes, sésame et noix de cajou
Une petite recette qui est bien parce qu’elle a pas de gluten, des légumes, du gout, et qu’elle est super rapide : tout ce qu’on aime ! Starring (pour une personne) : un petit oignon, une carotte, une gousse d’ail,…
Croquettes de légumes [sans gluten & vegan]
Voilà des petites croquettes pour utiliser les restes, vite préparées, avec que du bon dedans ! (Vu ce qu’on respire en ce moment, autant essayer de manger un peu mieux…) Il vous faudra donc : Mélangez la purée, le mélange…
Navets caramélisés à l’orange et au coco
Voilà une petite recette ma foi bien inspirée, je cherchais quelque chose de cool à faire avec mes navets qui sont en train de pourrir au fond du frigo, et j’ai fini par inventer un truc à partir de 1000…
Les oeufs brouillés : la révélation.
Photo by amirali mirhashemian on Unsplash Moi qui avais toujours fait mes oeufs brouillés tranquillement à poêle, je ne savais pas à côté de quoi je passais ! Lorsque soudain, je vis cette vidéo, et ma vie changea intégralement. Vous…
Pour le brunch : tartines d’avocat – omelette
Simplissime, rapide, délicieux, ça tombe bien c’est le matin. Il y a une tranche de pain au petit épeautre grillé,Un avocat bien mûr écrasé avec quelques gouttes de jus de citron, sel et poivre,Une petite omelette. À déguster avec un…
Divines et délicates galettes betterave-épeautre
Voici une excellente surprise, presque copiée de celle-ci mais avec quelques ajustements. Pour 5 petites galettes, mettez dans un blender : 100g de betterave crue rappée 100g d’épeautre cuit 25g de flocons d’avoine 30g d’amandes entières 30g de figues (ou…
La salade magique [chou, carottes, radis noir, sauce sucrée-salée]
Cette salade est trop bien. Archi simple, mais la sauce est tout bonnement incroyable, et ce petit mélange de saveur est parfait. Je me suis inspirée de plusieurs recettes venant de My New Roots, un blog assez génial que je…
Carottes rôties au miel et au cumin
Le nouveau panier de légumes arrive ce soir, il faut terminer les carottes avant le nouvel arrivage ! Donc la petite recette ultra simple, ultra rapide, et délicieuse : Découper les carottes en batonnets Émincer une échalotte Mélanger une cuillère…