Gnocchi maison!

J’ai supprimé mon ancienne recette que je ne trouvais pas vraiment satisfaisante, je la réactualise après diverses tentatives. Maintenant, ça marche et c’est BON! La base des gnocchis est donc TRÈS simple. – De la purée– De la farine– De…

Betterave #1 : Gnocchis de betterave

Ce soir c’était la soirée betteraves!!J’avais envie de tester toutes les recettes que j’avais trouvé, finalement j’en ai choisi 2. Les gnocchis à la betterave, et les betteraves caramélisées au balsamique. Résultat: Les gnocchis étaient dégueus mais je sais quelle…

La simplissime fondue de poireaux

Ce matin au marché, il faisait pluie et moche mais tout le monde était sympa et faisait des blagues. Et donc je me dis que sur les blogs culinaires, on trouve toujours des recettes incroyablement sophistiquées, et c’est vrai que…

Pains au lait

Il y a un blog sur lequel j’aime bien trainasser, c’est celui de Cocotte et Biscotte. Ça donne plein d’idées, et surtout, c’est le blog qui donne envie de cuisiner. (Contrairement à certains autres qui font juste peur.) Donc j’ai piqué…

Galettes de lentilles corail aux épices.

J’ai récemment acheté un petit pot de lentilles corail. Juste parce que j’aime trop la couleur.Après, j’ai cherché des recettes, et tout ce que j’ai trouvé, c’était des recettes de soupe de lentilles corail. Donc j’en ai fait une.En gros…