Purée de choux de Bruxelles !
On avait des choux de Bruxelles, mais j’avais pas trop envie de les faire à la poële. Un peu trop banal, un peu trop comme quand on était enfants et qu’on aimait pas ça… Donc on a fait une petite…
Catégorie Plats salés
Pâte à tarte : la solution.
Depuis que je ne fais plus mes courses au supermarché, il me manque quelques petites choses. Mais je trouve des solutions. Récemment par exemple, j’ai réussi à remplacer le cube de bouillon par une super préparation maison.Et cette semaine, j’ai…
Salade de lentilles à la lyonnaise (et à la bressane un peu aussi)
La salade de lentilles, c’est vrai que ça fait partie des plats traditionnels de la gastronomie lyonnaise.Cela dit, c’est assez sommaire comme plat. Les pas lyonnais me disent toujours : « Ouais franchement ya des trucs, genre, la salade de lentille,…
Ravioles à la courge butternut
Génialissime recette trouvée au hasard du net…Ni une ni deux, je me jette sur les petits moules à ravioles qui trainent au fond d’un placard depuis la nuit des temps et que personne n’a jamais utilisé, et c’est partiiiii Alors…
Les petites galettes courgette – pois chiche.
Après la tentative panisse, il me restait encore de la farine de pois-chiche, et vu la consistance géniale (ça durcit tout de suite, super facile à utiliser!), j’ai eu envie d’essayer avec d’autres choses. Donc on a inventé un truc…
Idée salade ! Tomates – Carottes – Feta – Graines
Bon ben tout est dans le titre hein ? C’est juste que tout ce mois de septembre, je me suis souvent fait la même salade pour aller travailler, et je ne m’en lassais jamais. Elle est composée de ceci :…
Dahl de lentilles corail
J’avais encore toutes ces lentilles, et je n’avais encore jamais essayé le Dahl… Je m’y suis mis, et il se trouve que c’est 1.simple 2.assez rapide 3.délicieux. Ainsi nous procédons :– Faire cuire les lentilles dans de l’eau 10 petites…
Tartelettes de l’été : courgettes, chèvre, miel.
Bon, pour commencer je veux vous dire qu’il sera probablement plus long d’écrire ce post que de faire ces tartelettes. Qu’on se le dise ! Pour commencr, j’ai fait la pate à tarte à la MAP. Et ça déjà, c’est…
Sauce crémeuse aux courgettes
Ça fait un moment que voulais inventer un truc comme ça, eh bien voila, c’est fait!Pour 2 personnes, il vous faut:– Une demi courgette (ou entière si elle est petite)– Une cuillère à soupe de crème fraiche– Une cuillère à…