Crumble pommes – chocolat
Voilà pour la dernière recette de la soirée.C’est un petit dessert qui est parti au bureau et qui n’a pas fait long feu. 🙂 Il faut pas mal de pommes. De préférence un peu acides.Il faut les peler et les…
Clem
Idée salade ! Tomates – Carottes – Feta – Graines
Bon ben tout est dans le titre hein ? C’est juste que tout ce mois de septembre, je me suis souvent fait la même salade pour aller travailler, et je ne m’en lassais jamais. Elle est composée de ceci :…
La soupe 3C : Courgettes – Carottes – Curry
Alors je vous l’accorde, la saison des courgettes, c’est la fin.Je vous donne cette recette pour si vous ne savez pas quoi faire de la dernière courgette qui traine au fond du frigo et qui vous énerve parce que vous…
Dahl de lentilles corail
J’avais encore toutes ces lentilles, et je n’avais encore jamais essayé le Dahl… Je m’y suis mis, et il se trouve que c’est 1.simple 2.assez rapide 3.délicieux. Ainsi nous procédons :– Faire cuire les lentilles dans de l’eau 10 petites…
Panna Cotta Poire-Vanille
La panna cotta, j’ai réalisé il y a peu de temps que c’était ultra simple. Sauf que j’ai essayé de modifier des recettes pour mettre moins de crème et plus de lait… Et il s’avère que c’est une grosse connerie.Panna…
Petit pesto aux noix de cajou
Il fallait vraiment que je finisse les bouquets de basilic qui pourrissaient sur la table de la cuisine. Alors j’ai fait un petit pesto maison, et comme je n’avais pas de pignons de pin, je les ai remplacés par des…
Tapenade maison !
En voilà encore une petite chose de l’apéro qu’on se sent obligé d’acheter, alors que c’est si simple (et si rapide) à faire soi-même! Il vous faut :– 200g d’olives– 50 d’amandes mondées (sans la peau) > Astuce pour enlever…
Amélioration de la brioche
Elle a meilleure tête!Pour la levure, la bonne quantité c’est un sachet. (levure de boulanger).Par contre, il n’y a toujours pas assez de sucre à mon gout. J’updaterai la recette au prochain essai!
Pour une bonne compote pomme-pêches
Les bonnes quantités c’est ça:– 6 pommes– 2 pêches– Pas de sucre.Les pêches donnent beaucoup de gout et sucrent bien.Parfaite petite compote super fraiche pour l’été !