Betterave #3 : Je vois le riz en rose…
Merci Anne et Alex pour l’idée! (Je l’ai aussi parfumé à la rose parce que moi aussi je suis fan…)
Clem
Idée de salade: La salade césar. (Ceasar Salad quoi)
C’était avec poussin, je lui avait ramené de la sauce Caesar bonne et pas cher de l’Angleterre, donc on s’est cuisiné ça: – Salade coupée en petits morceaux. De préférence Iceberg, ou salade romaine.– Copeaux de parmesans. (Et faites moi…
Betterave #2 : Betteraves caramélisées au vinaigre balsamique
Alors ÇA, c’était top. Et tellement simple! Encore une recette trop bonne qui se fait avec des ingrédients simplissimes. 1. Bien laver les betteraves, et les enrober d’huile d’olive avant de les passer au four très chaud, 40min environ, en…
Betterave #1 : Gnocchis de betterave
Ce soir c’était la soirée betteraves!!J’avais envie de tester toutes les recettes que j’avais trouvé, finalement j’en ai choisi 2. Les gnocchis à la betterave, et les betteraves caramélisées au balsamique. Résultat: Les gnocchis étaient dégueus mais je sais quelle…
La simplissime fondue de poireaux
Ce matin au marché, il faisait pluie et moche mais tout le monde était sympa et faisait des blagues. Et donc je me dis que sur les blogs culinaires, on trouve toujours des recettes incroyablement sophistiquées, et c’est vrai que…
Pains au lait
Il y a un blog sur lequel j’aime bien trainasser, c’est celui de Cocotte et Biscotte. Ça donne plein d’idées, et surtout, c’est le blog qui donne envie de cuisiner. (Contrairement à certains autres qui font juste peur.) Donc j’ai piqué…
Galettes de lentilles corail aux épices.
J’ai récemment acheté un petit pot de lentilles corail. Juste parce que j’aime trop la couleur.Après, j’ai cherché des recettes, et tout ce que j’ai trouvé, c’était des recettes de soupe de lentilles corail. Donc j’en ai fait une.En gros…
Beauté Naturelle #2 : Mon Millefeuille bio (attention, ceci n’est pas un dessert)
EDIT du 18 décembre 2023 : 11 ans plus tard, j’utilise toujours ce « millefeuille beauté » à peu près tous les jours. Et quand je ne le fais pas pendant 1 semaine ou 2, je commence à avoir de l’acné, c’est…
Quatre-Quart : la recette la plus moelleuse du monde.
Photo : Bruno Girin Je reviens d’un fort sympathique week-end d’enterrement de vie de jeune fille (pas le mien hein…) où nous avons pu tester la cuisine moléculaire! Résultat: franchement pas exceptionnel en terme de goût mais telllllement mignon qu’on…