Compote Pommes – Fraises
Ouais. J’ai encore PLEIN de pommes. Et comme je suis une grosse mangeuse de compote, ben je continue. Aujourd’hui, avec les fraises qui restaient du petit dej. J’ai mis le même poids de fraises que de pommes, un brin de…
Catégorie Accompagnements
Fraises au balsamique
Une idée dessert pour le week-end qui s’annonce encore bien morose… Des fraises au vinaigre balsamique ! Mais alors attention. C’est du VRAI balsamique qu’il vous faut. Celui qui est épais, sucré, qui se mange à la petite cuillère… Il…
Les petites compotes…
Ce matin (et un peu ce soir aussi) j’ai fait mes réserves de compote pour la semaine. Et j’ai fait 3 tests, tous bien réussis. 1. La compote de pomme à la cardamomeLa cardamome, j’en ai acheté récemment, et j’avais…
Carottes caramélisées
La deuxième recette qui est une totale tuerie vient de la kitchounette. C’est vrai que les carottes moi aussi j’épuise vite les possibilités. Pourtant j’adore ça. Alors j’en mange beaucoup crues (rapées avec vinaigrette, rapée avec yaourt, ou juste comme…
Soirée couleurs #1 : La sauce jaune curcuma/massala
Ce soir on fait un repas couleurs chez poussin!Poussin il est cool, il est beau, il est célibataire, il cuisine super bien, il est super bonne a marier.(Avis aux amatrices) (Il fait même la vaisselle) Et voici la recette de…
Galettes de lentilles corail aux épices.
J’ai récemment acheté un petit pot de lentilles corail. Juste parce que j’aime trop la couleur.Après, j’ai cherché des recettes, et tout ce que j’ai trouvé, c’était des recettes de soupe de lentilles corail. Donc j’en ai fait une.En gros…
Patates douces rôties!
Super simple, super bon.(Je fais vite, j’ai du boulot par dessus la tête) – Des patates douces coupées en gros cubes– Dans un saladier, les enrober d’huile d’olive, puis de farine, paprika, sel et poivre.(= indications proportions. Pour une grosse…
Sauce aux fromages pour les pâtes
Encore une chose qui me semble de plus en plus être une aberration: acheter des sauces pour pâtes toutes faites! C’est tellement rapide de mettre un oignon et une tomate dans une poêle avec quelques herbes ou quelques épices!… Bref.…