Au départ, je voulais faire une tartinade pour emmener à un apéro. Mais je n’avais pas grand chose dans mon frigo à part de la courgette et du basilic. Alors j’ai sondé les internet, j’ai regardé plein de recettes, et…
C’est une recette librement adaptée d’une excellente autre : la tarte topinambours noisettes. Je l’avais testée en remplaçant la poudre de noisette dans la pâte par de la farine de châtaigne et c’était excellent. Ce midi, j’avais des topinambours, mais…
Parfait pour l’apéro, simplissime, et bon ! Et puis au moins, on sait ce qu’on met dedans… Ingrédients (pour une petite quinzaine de sablés) Mélanger le tout, finir en pétrissant avec les doigts. Faire des petits tas de 2 à…
Voici une recette que je souhaite partager, plutôt pour donner l’idée que pour réellement donner la recette car c’est vraiment la chose la plus simple de l’univers. Nous avions tenté une fondue vigneronne pour le nouvel an parce que c’était…
Les samoussas, c’est simple, c’est bon, et ça convient aussi bien pour l’apéro que pour le tuper-lunch du lendemain midi au travail.D’abord, musique. Ça motive pour se mettre à la cuisine. Ce week-end j’ai testé 2 recettes avec les restes…
Pour Noël, on m’a offert ce magnifique vinaigre parfumé au Kalamansi (ainsi qu’un autre parfumé à la framboise et au poivre de tasmanie et qui est une tuerie totale) et j’ai donc improvisé cette petite recette de carpaccio de betterave. Pour…
Le petit houmous 100% naturel préparé en 5min montre en main avant que G. débarque avec les chouffes ! Parce que voyez-vous, le houmous, c’est ultra simple à préparer, mais j’ai du mal à acheter des pois-chiches en boite pleins…
Encore une petite recette élaborée à partir d’un des produits de mon super colis d’anniversaire du Point Gourmet : la moutarde au cassis ! J’avais juste envie de faire des madeleines depuis ce matin, et je me suis dit que…
Excellentissime recette sans gluten trouvée au hasard sur le net, pile poile avec les 2 seules farines dont je dispose à la maison : farine de riz et farine de pois chiche. Je cite mes sources (quand même). Voici donc…