Voilà des petites croquettes pour utiliser les restes, vite préparées, avec que du bon dedans ! (Vu ce qu’on respire en ce moment, autant essayer de manger un peu mieux…) Il vous faudra donc : Mélangez la purée, le mélange…
Voilà une petite recette ma foi bien inspirée, je cherchais quelque chose de cool à faire avec mes navets qui sont en train de pourrir au fond du frigo, et j’ai fini par inventer un truc à partir de 1000…
Dans mon dernier panier AMAP, j’ai récupéré une gigantesque betterave qui devait faire au moins 1kg, je l’ai faite cuire au four, et là il faut que je l’écoule. En farfouillant un peu, j’ai trouvé cette géniale recette de fondant,…
Voici une excellente surprise, presque copiée de celle-ci mais avec quelques ajustements. Pour 5 petites galettes, mettez dans un blender : 100g de betterave crue rappée 100g d’épeautre cuit 25g de flocons d’avoine 30g d’amandes entières 30g de figues (ou…
En ce moment, je cours, je ne suis jamais chez moi, et je n’arrive pas à prendre le temps de cuisiner. Mes légumes de l’AMAP trainent dans mon frigo pendant une semaine c’est catastrophique. Ce soir, j’ai quand même pris…
Cette salade est trop bien. Archi simple, mais la sauce est tout bonnement incroyable, et ce petit mélange de saveur est parfait. Je me suis inspirée de plusieurs recettes venant de My New Roots, un blog assez génial que je…
Pour Noël, on m’a offert ce magnifique vinaigre parfumé au Kalamansi (ainsi qu’un autre parfumé à la framboise et au poivre de tasmanie et qui est une tuerie totale) et j’ai donc improvisé cette petite recette de carpaccio de betterave. Pour…
Là c’est un peu la crise du légumes, j’en ai plein mon frigo et mercredi je récupère le nouveau panier… du coup, il faut que je me grouille pour cuisiner ce qu’il me reste, histoire d’avoir plein de petits plats…
Le nouveau panier de légumes arrive ce soir, il faut terminer les carottes avant le nouvel arrivage ! Donc la petite recette ultra simple, ultra rapide, et délicieuse : Découper les carottes en batonnets Émincer une échalotte Mélanger une cuillère…