Je ne cuisine jamais les blettes, quand j’en ai dans mon panier je les donne à mon copain de panier, mais cette semaine je les ai eu. Donc j’ai du faire un petit effort pour les cuisiner. J’ai tellement le…
Une recette née de 2 restes qui se marient toujours si bien et de ma passion actuelle pour les galettes de légumes… (parce que c’est sain, facile à emmener au travail et à réchauffer, et délicieux!) Pour 4 petites galettes…
Je crois qu’avec cette recette, nous sommes à 100% dans le concept : « J’invente avec ce qu’il reste dans mon frigo ». En l’occurence, c’était : Des tonnes d’épinards (2 semaines de panier d’AMAP avec plein d’épinards dedans). Un vieux morceau…
C’est la fin de l’hiver, et sans doute les derniers navets du panier… J’en avais un peu marre, et je n’avais jamais essayé la soupe de navets : voici donc une petite recette qui les rend tout doux ! Faites…
Ouhhh la bonne recette pour le brunch… Le plus dur dans la recette des pancakes, c’est toujours pareil : c’est de laisser reposer la pâte 1h avant de les faire cuire ! Voici vos ingrédients pour une grosse vingtaine de…
Voilà des petites croquettes pour utiliser les restes, vite préparées, avec que du bon dedans ! (Vu ce qu’on respire en ce moment, autant essayer de manger un peu mieux…) Il vous faudra donc : Mélangez la purée, le mélange…
Voilà une petite recette ma foi bien inspirée, je cherchais quelque chose de cool à faire avec mes navets qui sont en train de pourrir au fond du frigo, et j’ai fini par inventer un truc à partir de 1000…
Dans mon dernier panier AMAP, j’ai récupéré une gigantesque betterave qui devait faire au moins 1kg, je l’ai faite cuire au four, et là il faut que je l’écoule. En farfouillant un peu, j’ai trouvé cette géniale recette de fondant,…
Voici une excellente surprise, presque copiée de celle-ci mais avec quelques ajustements. Pour 5 petites galettes, mettez dans un blender : 100g de betterave crue rappée 100g d’épeautre cuit 25g de flocons d’avoine 30g d’amandes entières 30g de figues (ou…