Panure Maison Deluxe
Une idée de recette pour paner des viandes, légumes, beignets, etc. La base, c’est du pain sec moulu. À la rigueur des biscottes, mais plutôt que de dépenser de l’argent en plus, récupérez votre pain sec, faites le BIEN sécher,…
Catégorie Les bases
Cadeau gourmand : Huile d’olive aromatisée à l’ail
Bon. Qu’on se le dise. La recette que je vais vous donner là, c’est encore un secret jusqu’au 25 décembre. Ça fera partie de mes petits paniers gourmands que j’offre à Noël… L’huile d’olive aromatisée tout court, c’est quand même…
Pâte à tarte : la solution.
Depuis que je ne fais plus mes courses au supermarché, il me manque quelques petites choses. Mais je trouve des solutions. Récemment par exemple, j’ai réussi à remplacer le cube de bouillon par une super préparation maison.Et cette semaine, j’ai…
La simplissime fondue de poireaux
Ce matin au marché, il faisait pluie et moche mais tout le monde était sympa et faisait des blagues. Et donc je me dis que sur les blogs culinaires, on trouve toujours des recettes incroyablement sophistiquées, et c’est vrai que…
Rien ne se perd, tout se transforme!
Comme vous le savez peut-être, je ne vais (presque!) plus dans les supermarchés, je ne cuisine donc qu’avec des choses très simples que je trouve sur le marché ou dans l’épicerie bio/en vrac d’à côté de chez moi (3 ptits…
La pate à tartiner
Je viens tout juste de tester. C’est tellement simple! Alors pour l’instant, je n’ai que la recette pour une pate simple au chocolat. Quand j’en trouve une type nutella qui me plait, je la poste! – 200g de chocolat noir–…
Pate à tarte ultra simple!
Pas plus simple et pas plus rapide. Par contre, c’est pas la pate super riche et croustillante dessus et moelleuse dedans et tout et tout… Elle est assez sommaire quoi. Mais très bonne! Il faut:– De la farine. Selon la…
La pate à muffins sucrée
Comme pour les salés. Il y a une recette de base. Après, on peut faire varier les possibilités à l’infini!! Pour une quinzaine de muffins:– 300g de farine– un sachet de levure– 120g de sucre (roux, blanc, cassonade, comme tu…
La pate à muffins salée
Alors là les mecs, c’est HYPER SIMPLE. Et rapide et pas cher et tout ce que tu veux quoi.Pour une dizaine de muffins environ (ça te fait au moins 2 repas et un grignotage!) – 150g de farine– 1 sachet…