La révolution dans la cuisine
Mes dernières recettes
- Snack cake potiron-coco 🥥
Comme presque tous les gâteaux que je fais, celui-là a pour base une des recettes du « Gâteau dont tu es le héros » un livre absolument incontournable que je vous encourage… Lire la suite : Snack cake potiron-coco 🥥 - 🍜 Nouilles sautées haricots verts et tofu
C’est un petit plat rapide et délicieux que je fais souvent, avec des variantes sur les nouilles, les légumes, le tofu. Ce qui ne varie jamais, c’est la sauce, qui… Lire la suite : 🍜 Nouilles sautées haricots verts et tofu - 🥣 Velouté de courge de la flemme {vegan}
Ce velouté peut fonctionner avec n’importe quel type de courge : potimarron, butternut, ou tout autre citrouille de votre choix. Je l’ai réalisé avec un potimarron, un jour où suite… Lire la suite : 🥣 Velouté de courge de la flemme {vegan} - ☕ Petite réflexion sur le café au lait
J’ai toujours adoré le café au lait, le « latte », comme on dit dans les coffee shop branchés. Et le grand drame de ma vie, c’est que je n’achète… Lire la suite : ☕ Petite réflexion sur le café au lait - Arrêtez de faire tremper les PST !
Dans de nombreuses recettes adaptée pour les végétariens, on utilise des PST : Protéines de Soja Texturées (qu’on appelle aussi PVT pour « protéines végétales texturées », on en trouve aussi à… Lire la suite : Arrêtez de faire tremper les PST ! - 🍆 La Moussaka Libanaise {vegan}
Elle est beaucoup moins connue que son homonyme grecque, mais bien plus simple à confectionner, et surtout, naturellement vegan. Je n’ai découvert la moussaka qu’assez récemment, dans le petit resto… Lire la suite : 🍆 La Moussaka Libanaise {vegan}
Mes recettes les plus consultées
- Gimber maison
C’est un copain qui m’a fait découvrir ça, je n’en avais jamais entendu parler. Il m’en a offert un tout petit pot pour goûter, j’ai adoré. Ensuite, je l’ai vu… Lire la suite : Gimber maison - Que faire avec de la faisselle ? 9 idées de recettes à base de faisselle (de vache ou de chèvre !)
Dans ma super AMAP, j’ai des faisselles de chèvre. Parce que j’aime bien manger du fromage blanc de temps en temps, surtout l’été au petit dej’ avec des fruits frais.… Lire la suite : Que faire avec de la faisselle ? 9 idées de recettes à base de faisselle (de vache ou de chèvre !) - Muffins du petit déjeuner (bons, sains, à congeler pour en avoir toujours sous la main !)
C’est une idée de recette qui m’a été donnée par une nutritionniste : des muffins pleins de bonnes choses qui donnent de l’énergie pour la journée, sans sucres inutiles, sans… Lire la suite : Muffins du petit déjeuner (bons, sains, à congeler pour en avoir toujours sous la main !)
Mes recettes de cosmétiques
- Beauté Naturelle #7 : le gommage du corps comme au Hammam
En ce moment, je suis en train de me calmer avec mes tas de recettes de cosmétiques ultra complexes, et tout comme en cuisine je suis une grande partisane de… Lire la suite : Beauté Naturelle #7 : le gommage du corps comme au Hammam - Beauté Naturelle #6 : Shampoing solide maison
EDIT du 18 décembre 2023 : Depuis, je n’ai plus jamais acheté un seul shampooing du commerce. C’est le seul qu’on utilise à la maison, et ce n’est pas prêt… Lire la suite : Beauté Naturelle #6 : Shampoing solide maison - Beauté Naturelle #5 : Gommage visage maison !
Ô joie de la nature et des ingrédients simples, Ô joie de retrouver une peau infiniement douce en à peu près 5 minutes chrono… Ce matin en sortant de la… Lire la suite : Beauté Naturelle #5 : Gommage visage maison !