Compote Pommes – Fraises
Ouais. J’ai encore PLEIN de pommes. Et comme je suis une grosse mangeuse de compote, ben je continue. Aujourd’hui, avec les fraises qui restaient du petit dej. J’ai mis le même poids de fraises que de pommes, un brin de…
Catégorie Desserts
Fraises au balsamique
Une idée dessert pour le week-end qui s’annonce encore bien morose… Des fraises au vinaigre balsamique ! Mais alors attention. C’est du VRAI balsamique qu’il vous faut. Celui qui est épais, sucré, qui se mange à la petite cuillère… Il…
Les petites compotes…
Ce matin (et un peu ce soir aussi) j’ai fait mes réserves de compote pour la semaine. Et j’ai fait 3 tests, tous bien réussis. 1. La compote de pomme à la cardamomeLa cardamome, j’en ai acheté récemment, et j’avais…
Betterave #3 : Je vois le riz en rose…
Merci Anne et Alex pour l’idée! (Je l’ai aussi parfumé à la rose parce que moi aussi je suis fan…)
Quatre-Quart : la recette la plus moelleuse du monde.
Photo : Bruno Girin Je reviens d’un fort sympathique week-end d’enterrement de vie de jeune fille (pas le mien hein…) où nous avons pu tester la cuisine moléculaire! Résultat: franchement pas exceptionnel en terme de goût mais telllllement mignon qu’on…
Petites crèmes au chocolat ou la VÉRITABLE Danette maison!
Spéciale cass-dédi à Babz qui se la PÈTE avec ses Danettes noir extra… Moi aussi je mange des Danettes au chocolat noir, et elles sont carrément extra parce que carrément simple et carrément maison. SURKIFF TOTAL! Je remercie une super maman…
Riz au lait rose
En voilà un petit dessert bien bon et tellement simple à préparer!Je l’ai piquée sur le blog d’Angie, j’ai juste modifié le parfum. (Merci!) Il vous faut:– 120g de riz– 40g de sucre– 70 cl de lait– 1 pincée de…
October: Pumpkin month.
En octobre, c’est le temps des pumpkin pies! Et pour notre crémaillère-anniversaire, j’ai aussi testé le pumpkin-cheesecake. Je dois vous avouer que je n’ai gouté ni l’un ni l’autre car j’étais très enrhubée, j’avais le dez bouché et par conséquent,…
La panna cotta!
Une bonne solution pour éviter d’acheter trop de desserts tout prêts dans les supermarchés… Parce que les supermarchés c’est nul, parce que les pots à jeter c’est nul, parce que les desserts c’est trop cher… La panna cotta maison!! Je…