Catégorie Desserts

Sorbet Chocolat noir et Poivre de cassis

Ça y est ! Je l’ai fait ! Je me suis achetée une sorbetière, et j’avais commencé par testé le sorbet aux fruits. Simple mais super efficace. Et pour la 2e tentative, je rêvais d’essayer le sorbet au chocolat noir.…

Smoothies frais d’été : LA BASE !

Bon, ce n’est pas vraiment une redite.Je crois que j’avais déjà publié une recette de smoothie ce printemps, mais c’était plutôt du smoothie pour tenir le choc de l’hiver qui n’en finissait pas. Et puis l’été dernier aussi, mais cette…

Les smoothies du printemps !

La semaine dernière, je me suis fait des smoothies tous les matins. Je suis fatiguée, en partie parce que je manque de vitamines. Je ne mange vraiment pas assez de fruits. Alors j’ai sorti mon blender, et j’ai testé plein…

Madeleines à la noisette et à la farine de riz

Ma découverte du week-end : la farine de riz !C’est un peu bête, j’avais jamais testé, je ne m’étais jamais posé la question, et du coup, pour tester l’incroyable recette de crakers sans gluten d’Angie, j’en ai acheté. Et j’en…

Salade de fruits d’hiver et sirop épicé

Ça c’est une recette élaborée à partir d’une base trouvée sur internet, et composée pour notre défi marmiton de mercredi dernier. Le thème du repas c’était « rouge ». En plein hiver quand on a ni tomates, ni fraises, ni cerises, ni…

Gateau Bruine au Citron // Lemon Drizzle Cake

Si vous êtes déjà allé un peu en angleterre et que vous êtes déjà rentré dans un coffee shop, vous avez probablement déjà aperçu le drizzle cake. Et vous avez probablement déjà été tenté aussi. 🙂 Le Drizzle Cake, c’est…

Compote pomme – courge buttenut

Grosse tuerie !!En épluchant mes millions de kilos de pommes, j’ai eu cette idée tout à coup. De mettre un peu de courge butternut et des épices…Eh ben les mecs, c’était ptet ma plus belle idée de la semaine. C’est…

Crumble pommes – chocolat

Voilà pour la dernière recette de la soirée.C’est un petit dessert qui est parti au bureau et qui n’a pas fait long feu. 🙂 Il faut pas mal de pommes. De préférence un peu acides.Il faut les peler et les…

Panna Cotta Poire-Vanille

La panna cotta, j’ai réalisé il y a peu de temps que c’était ultra simple. Sauf que j’ai essayé de modifier des recettes pour mettre moins de crème et plus de lait… Et il s’avère que c’est une grosse connerie.Panna…