Catégorie  Desserts

Quatre-Quart : la recette la plus moelleuse du monde.

Photo : Bruno Girin Je reviens d’un fort sympathique week-end d’enterrement de vie de jeune fille (pas le mien hein…) où nous avons pu tester la cuisine moléculaire! Résultat: franchement pas exceptionnel en terme de goût mais telllllement mignon qu’on…

Riz au lait rose

En voilà un petit dessert bien bon et tellement simple à préparer!Je l’ai piquée sur le blog d’Angie, j’ai juste modifié le parfum. (Merci!) Il vous faut:– 120g de riz– 40g de sucre– 70 cl de lait– 1 pincée de…

October: Pumpkin month.

En octobre, c’est le temps des pumpkin pies! Et pour notre crémaillère-anniversaire, j’ai aussi testé le pumpkin-cheesecake. Je dois vous avouer que je n’ai gouté ni l’un ni l’autre car j’étais très enrhubée, j’avais le dez bouché et par conséquent,…

La panna cotta!

Une bonne solution pour éviter d’acheter trop de desserts tout prêts dans les supermarchés… Parce que les supermarchés c’est nul, parce que les pots à jeter c’est nul, parce que les desserts c’est trop cher… La panna cotta maison!! Je…

La mousse au choc’

La mousse au chocolat, c’est le dessert hyper rapide à faire, et qui fait toujours plaisir à tout le monde. Il y a 10 minutes avec mes colocs:– Hey les enfants j’ai une surprise pour vous au fond du frigo…–…

La pate à muffins sucrée

Comme pour les salés. Il y a une recette de base. Après, on peut faire varier les possibilités à l’infini!! Pour une quinzaine de muffins:– 300g de farine– un sachet de levure– 120g de sucre (roux, blanc, cassonade, comme tu…

Les yaourts maison

Recette actualisée et sans yaourtière ici : Yaourts parfaits à la marmite norvégienne Bon. Déjà, il faut une yaourtière.L’avantage, c’est que quand on l’achète, à priori c’est pour longtemps. Quand on regarde le prix des paquets de yaourts, on se…