Tartines de fanes de radis
Parfait pour l’apéro ou l’entrée, des petites tartines très simples à faire, et qui vous permettent d’utiliser vos fanes de radis au lieu de les jeter ! Faites fondre les fanes de radis à la poêle dans de l’huile d’olive,…
Catégorie Les entrées
Salade de pois gourmands et galettes de pois cassés.
Au temps ou je passais mes semaines à babysitter des élèves et des profs pendant des semaines en angleterre, je me débrouillais pour aller manger aussi souvent que possible dans ce petit resto à Brighton : Foodilic. Salades en tout…
Salade de lentilles à la lyonnaise (et à la bressane un peu aussi)
La salade de lentilles, c’est vrai que ça fait partie des plats traditionnels de la gastronomie lyonnaise.Cela dit, c’est assez sommaire comme plat. Les pas lyonnais me disent toujours : « Ouais franchement ya des trucs, genre, la salade de lentille,…
Idée salade ! Tomates – Carottes – Feta – Graines
Bon ben tout est dans le titre hein ? C’est juste que tout ce mois de septembre, je me suis souvent fait la même salade pour aller travailler, et je ne m’en lassais jamais. Elle est composée de ceci :…
Gaspacho de tomate sans concombre
En général, je ne suis pas trop difficile en cuisine. Je mange vraiment de tout.Mais il y a une chose que je ne peux avaler sous AUCUN prétexte, c’est le concombre. Si on me sert une salade dans laquelle il…
Tartelettes de l’été : courgettes, chèvre, miel.
Bon, pour commencer je veux vous dire qu’il sera probablement plus long d’écrire ce post que de faire ces tartelettes. Qu’on se le dise ! Pour commencr, j’ai fait la pate à tarte à la MAP. Et ça déjà, c’est…
Salade de chou!
C’est tout bête hein…Mais à la maison on adore ça. Il faut mettre dans un petit mixer un demi-chou rouge, un peu d’ail (là c’est selon la convenance, ici bas certains aiment en mettre 2 gousses, moi je suis plutôt…
Idée de salade: La salade césar. (Ceasar Salad quoi)
C’était avec poussin, je lui avait ramené de la sauce Caesar bonne et pas cher de l’Angleterre, donc on s’est cuisiné ça: – Salade coupée en petits morceaux. De préférence Iceberg, ou salade romaine.– Copeaux de parmesans. (Et faites moi…
Carottes rapées en sauce blanche
Une petite entrée hyper simple et qui change un peu! Ce sont des carottes rapées, avec une sauce différente de la traditionnelle vinaigrette: Mélanger :– Un yaourt– Une cuillère de miel– une petite cuillère à café de cumin. C’est délicieux!J’avais même…