C’est tout bête hein…
Mais à la maison on adore ça.
Il faut mettre dans un petit mixer un demi-chou rouge, un peu d’ail (là c’est selon la convenance, ici bas certains aiment en mettre 2 gousses, moi je suis plutôt partante pour 1/2. Il est cru quand même), et surtout, du parmesan!
Il faut un tout petit peu mixer, pour que le chou soit en petites miettes, mais faut pas que ça fasse de la purée non plus…
Vinaigrette et hop, super plat de crudités!
Oooops…