Voilà qui est on ne peut plus simple et plus rapide : Détaillez vos courgettes en petits cubes (petits triangles, petits ce que vous voulez…) Faites-les revenir dans de l’huile d’olive quelques minutes à feu vif pour les faire griller…
L’été, je suis toujours à la recherche de Gaspacho sans concombre. L’an dernier je faisais du gaspacho de tomates sans concombre (parce que je HAIS le concombre) et là j’ai trouvé les petits-pois ! On a l’habitude de mettre plutôt…
Je ne cuisine jamais les blettes, quand j’en ai dans mon panier je les donne à mon copain de panier, mais cette semaine je les ai eu. Donc j’ai du faire un petit effort pour les cuisiner. J’ai tellement le…
Quand j’habitais à Vézelay, j’allais souvent me faire payer un petit café turc à la cardamome chez une amie. Et puis j’avais entendu il y a pas mal de temps cette recette, que j’ai enfin voulu essayer. Résultat : douceur…
Une recette née de 2 restes qui se marient toujours si bien et de ma passion actuelle pour les galettes de légumes… (parce que c’est sain, facile à emmener au travail et à réchauffer, et délicieux!) Pour 4 petites galettes…
Globalement avec l’expérience, je peux dire que les recettes que je préfère sont celles que je peux faire au pif, avec ce qu’il me reste dans le frigo. C’était bien le principe de ce blog à la base.Les galettes salées…
J’ai eu cette idée de recette tout simplement parce que je voulais me faire du lait végétal, et j’avais envie d’essayer autre chose que les amandes. (Je préfère manger les amandes tout seul ou bien les cuisiner que de les…
Je crois qu’avec cette recette, nous sommes à 100% dans le concept : « J’invente avec ce qu’il reste dans mon frigo ». En l’occurence, c’était : Des tonnes d’épinards (2 semaines de panier d’AMAP avec plein d’épinards dedans). Un vieux morceau…
C’est la fin de l’hiver, et sans doute les derniers navets du panier… J’en avais un peu marre, et je n’avais jamais essayé la soupe de navets : voici donc une petite recette qui les rend tout doux ! Faites…