Quand j’habitais à Vézelay, j’allais souvent me faire payer un petit café turc à la cardamome chez une amie. Et puis j’avais entendu il y a pas mal de temps cette recette, que j’ai enfin voulu essayer. Résultat : douceur et délectation.
Il suffit de mettre une petite gousse de cardamome fendue dans le bas de votre cafetière moka, dans l’eau, et de faire un café normal.
Joie bonheur pour le matin…