Let them eat cake ! (Brioche à la MAP)
J’ai réussiiiiii 🙂 Bon. Certes, c’est pas parfait. Il manque un peu de levure, et un poil de sucre. Mais sinon, on y est. Pour 4 petites briochettes :– 2 oeufs– 45ml de lait– 100g de beurre fondu– 1 pincée…
Clem
Caviar d’aubergine maison !
Photo by Charles Deluvio on Unsplash Parfait pour les petits apéros de l’été. 1. Couper une grosse aubergine en gros morceaux. Cuire à l’eau2. Bien égoutter l’aubergine. Moi j’ai carrément pressé un peu à la fourchette dans la passoire pour…
Motivation MAP
I was away…. Je suis partie une petite semaine me rafraichir un peu les idées et le ciboulot en Ardèche loin de tout, et surtout, loin de l’internet. C’était si bon. J’ai quand même apporté avec moi : Ma machine…
Mais où est l’été ?
Bon, c’est pas du tout l’été mais c’est presque comme si c’était la vacance. Je travaille très légèrement du bout du pied, et donc, je suis pas trop sur l’ordi. Mais je suis dans une maison bien avec des gens…
Sauce crémeuse aux courgettes
Ça fait un moment que voulais inventer un truc comme ça, eh bien voila, c’est fait!Pour 2 personnes, il vous faut:– Une demi courgette (ou entière si elle est petite)– Une cuillère à soupe de crème fraiche– Une cuillère à…
Pour finir les jaunes : la crème brûlée bien sûr!
Voilà j’ai fait mes financiers, et du coup je me retrouve avec 5 jaunes d’oeuf sous la main ! Voici donc une recette de crème brûlée que j’avais réalisé il y a quelques temps. Pour l’heure, j’ai plus trop le…
Graines d’apéro !
Ceux qui me connaissent savent que chez moi, l’apéro c’est sacré. Parce que c’est toujours une bonne occase pour bien boire et préparer des trucs cools à grignotter, mais surtout parce que c’est un moment de convivialité incontournable. J’adore prendre…
Les financiers !
Ça, c’est pour faire plaisir à mon cher ami et collabo (rateur). C’est vrai que les financiers dans les boulangeries, ça m’a toujours fait envie. Et puis l’autre il me titille avec ça alors moi j’ai dit : « Challenge accepted! »…
MaronSui’s maison !
Joie Bonheur et paix dans vos demeures ! Il y a désormais une recette pour fabriquer les MaronSui’s ! Et en plus une recette super simple, rapide et pas cher. Tout va mieux maintenant. Alors rendons quand même à César…