Nems végétariens
Ça m’a pris comme ça d’un coup, hier j’ai vu les feuilles de riz qui trainent dans mon placard depuis 1000 ans, je me suis dit : « J’ai trop envie de faire des nems ». Bon, les légumes de…
Catégorie Vegan
Café frappé à la noisette {Vegan} 🥤
C’est le petit plaisir de l’été, quand il fait très chaud. C’est un plaisir du petit déjeuner, du dessert ou du goûter. C’est frais, léger et dans mon cas très peu caféiné. La recette d’origine vient de chez Yummix, je…
Mousse de fruits vegan
Aujourd’hui, c’est ma sœur qui vous propose cette recette. Je ne l’ai donc pas encore testée personnellement mais elle oui ! C’est une recette de mousse aux fruits vraiment très simple, avec très peu d’ingrédients. Petit plus : on peut…
Spaghetti au chou fleur super rapide et vegan
J’avais ce reste de chou fleur cuit dans mon frigo, et en même temps j’avais très envie de manger des spaghetti. À la base, ça ne me paraissait pas forcément le meilleur match mais j’ai tapé « spaghetti chou fleur » dans…
Nuggets de seitan trop simple {Vegan}
Ce midi j’avais une grosse salade à manger, mais j’avais envie d’accompagner ça d’un truc un peu cool. Comme je me suis fait un gros batch de Seitan il y a quelques semaines, je l’ai coupé en morceaux et congelé,…
Gratin de pâtes tout simple au bouillon de légumes {Vegan}
Aujourd’hui j’ai encore fait des restes ! 😅 C’est en train de devenir une passion, trouver des trucs cools à faire avec les restes, quelqu’ils soient. Cette fois, c’était le reste de Bortsch végétarien. On en a mangé 2 fois…
🥜 Mafé végétarien (potimarron, carottes, pommes de terre)
J’aime la cacahuète. J’aime vraiment trop ça. Vous avez sans doute vu passer toutes les recettes de sauce à base de cacahuète que je teste tout le temps… Et parmi les plats exotiques que je kiffe, il y a le…
🥞 Crêpes minimalistes sans lait et sans œufs à la farine de châtaigne {Vegan}
Ce matin, je n’avais RIEN pour le petit dej. Pas de pain, pas d’œufs, pas de lait, pas de quoi faire un petit gâteau, ou des pancakes. Rien. Alors j’ai tenté les crêpes les plus minimalistes du monde. Il est…
Petits gâteaux moelleux sans oeufs
C’est encore une recette ma fois assez basique, que vous pouvez assaisonner, aromatiser comme bon vous semble, avec les fruits, les chocolats ou les épices que vous avez chez vous. Aujourd’hui, j’ai parfumé ces petits muffins avec des pommes séchées…